Feuerdisziplin

Feuer ist der älteste Teil des Campens und der Teil, der am ehesten schlecht endet, entweder für die Landschaft oder für dein Recht, darin zu sein. In weiten Teilen Südeuropas, Australiens und im Westen der USA sind offene Feuer monatelang komplett verboten, und die Verbote existieren wegen Menschen, die dachten, ihr Feuer sei unter Kontrolle.

Entscheide zuerst, ob überhaupt

Die ehrliche Antwort ist oft nein. In einer Brandsaison, auf Torf, bei starkem Wind, über der Baumgrenze, wo Holz knapp ist und langsam nachwächst, oder überall dort, wo ein Verbot gilt, ist ein Feuer schlicht unangemessen, und ein Kocher erledigt die Aufgabe ohnehin besser. Ein Feuer ist für Abende im feuchten Wald, auf Schotter oder Sand, mit reichlich totem Fallholz, in einer Jahreszeit und an einem Ort, wo es erlaubt ist.

Eines bauen, das nichts hinterlässt

Nutze eine vorhandene Feuerstelle, wenn es eine gibt, denn den Schaden zu konzentrieren ist besser, als ihn zu verteilen. Wenn es keine gibt, ist die beste Fläche blanker Mineralboden, Schotter oder Sand, mindestens drei Meter von allem entfernt, was Feuer fangen kann, und ohne etwas darüber. Auf Vegetation oder Torf zünde gar kein Bodenfeuer an: Torf kann wochenlang unterirdisch brennen. Eine erhöhte Feuerschale oder ein Metallblech ist die saubere Lösung und in immer mehr Gebieten vorgeschrieben.

Halt es klein. Ein Kochfeuer von der Größe zweier Hände gibt mehr nutzbare Hitze als ein Freudenfeuer und braucht einen Bruchteil des Holzes. Verbrenne nur totes Fallholz, nie stehendes, und bring nie Brennholz über Grenzen, denn so reisen Baumkrankheiten.

Die Frage ist nicht, ob du ein Feuer machen kannst. Sie ist, ob morgen irgendjemand erkennen wird, dass du es getan hast.

Richtig löschen

Lass es zu Asche herunterbrennen, statt unverbrannte Scheite liegen zu lassen. Dann mit Wasser übergießen, die Asche umrühren, erneut übergießen und die Hand darüber halten. Wenn du die Hand knapp über der Asche nicht halten kannst, ist es nicht aus. Verstreue die kalte Asche weiträumig, leg bewegte Steine zurück und harke den Boden. Jedes Jahr entzünden sich angeblich gelöschte Feuer sechs Stunden später im Wind erneut.

Der Kocher macht die Arbeit

Zum täglichen Kochen ist ein Kocher schneller, sauberer, regelbar und überall legal. Die Wahl liegt zwischen drei Bauarten. Gaskartuschen sind einfach, sauber und ideal bei moderaten Bedingungen, um den Preis der Verfügbarkeit in fernen Ländern und schwacher Leistung bei echter Kälte. Benzinkocher brennen Benzin oder Petroleum, funktionieren in Kälte und Höhe und lassen sich überall auf der Welt aus einem Kanister nachfüllen, um den Preis von Wartung und Lärm. Dieselkocher, fest im Fahrzeug verbaut, teilen sich den Fahrzeugtank und sind für Langzeitreisen hervorragend, um den Preis von Einbau und Anschaffung.

Für eine Fahrzeugreise in Europa deckt ein Zweiflammkocher auf Gas fast alles ab. Für die Durchquerung einer Region, die deinen Kartuschenanschluss nicht verkauft, plane Flüssigbrennstoff und nimm das Wartungsset mit.

Für eine Gruppe im Feld kochen

Feldküche ist eine Logistikübung. Ein Topf schlägt drei. Zutaten, die Hitze und Vibration überstehen, schlagen Zutaten, die einen Kühlschrank brauchen. Ein Menüplan pro Tag, mit den Bestandteilen zusammen verpackt, erspart die tägliche halbe Stunde vor offenen Kisten mit der Frage, was es geben soll.

Plane 3.000 bis 4.000 Kalorien pro Person und Tag für aktives Reisen, in Kälte mehr. Trockenvorräte, Konserven, Hartkäse, Rohwurst, Zwiebeln, Kohl, Wurzelgemüse, Öl und Gewürze tragen eine Gruppe wochenlang und schmecken weit besser als gefriergetrocknete Tüten. Frisches hält länger, als die meisten denken, wenn es unreif gekauft, dunkel gelagert und nicht in Plastik eingeschweißt wird.

Wasser und Abwasch

Spüle abseits jedes Gewässers, mit möglichst wenig biologisch abbaubarer Seife, und siebe die Essensreste aus, um sie mitzunehmen, statt sie in den Boden zu kippen. In Bären- oder Raubkatzengebiet sollten Spülplatz, Kochplatz und Schlafplatz deutlich getrennt sein, und alles Duftende gehört in einen dichten Behälter oder in eine Hängevorrichtung.

Häufige Fragen

Wie viel Gas braucht ein Zweiflammkocher?

Etwa 150 bis 250 Gramm am Tag für zwei Personen mit zwei Mahlzeiten plus Getränken, also alle zwei Wochen eine 2,75-Kilogramm-Flasche. Kälte und Höhe erhöhen den Verbrauch, ein Windschutz senkt ihn erstaunlich deutlich.

Sind Holzvergaserkocher eine gute Idee?

Sie sind sauber, leicht und nutzen Brennstoff, den du unterwegs findest, und sie sind unter einer Feuerregelung meist ein Feuer im Sinne der Vorschrift. In einem Feuerverbot sind sie ebenfalls verboten.

Darf ich im Fahrzeug kochen?

Nur mit echter Belüftung und nie mit offener Flamme in der Nähe von Textilien oder Kraftstoff. Kohlenmonoxid aus einem Kocher in einem geschlossenen Fahrzeug tötet tatsächlich, und es riecht nicht.